Después de los cupcakes, pop cakes y macarons, la nueva manera de aportar color y sabor a las masas dulces y sobremesas son los WHOOPIES, mini alfajores a la vez fáciles y sofisticados. Con una preparación sin secretos, las whoopies son una variante ideal para reemplazar a los macarones si no disponemos del tiempo o paciencia para prepararlos. Es por eso que invitamos a conocer los whoopies y encantarte con ellos.
miércoles, 26 de noviembre de 2014
HISTORIA
Los whoopies aparecieron en la cultura Amish de Pensilvania, donde las mujeres Amish horneaban estos postres conocidos en ese entonces como kucklebucks y los colocaban en fiambreras para los agricultores. Cuando los agricultores veniann exclamaban WHOOPIE. El whoopie original esta hecho de chocolate auque con las estaciones mas frías se hacían también de calabaza.
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